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Dal 9 all’11 giugno EatPrato, la manifes

La mortadella di Prato

È la seconda edizione di EatPrato, la kermesse dedicata al gusto Pratese, a cominciare dal “Trekking Urbano Pane & Stelle“, una passeggiata in notturna, in programma le notte tra venerdì, sabato e domenica 9, 10 e 11 giugno per degustare il pane, quello buono, prodotto qui dai fornai locali. Il GranPrato, i biscottini tradizionali alle […]

Il cocktail MiTo, la variante dei “vermo

il MiTo un italianissimo vermouth all'americana

La tendenza – nata a fine ‘800 – di sorbire vermouth miscelati con ingredienti che ne arricchissero il gusto o ne mitigassero la dolcezza – considerata da molti inopportuna – ha fatto nascere intorno a una serie di cocktail a base di vermouth, una vera e propria selva di racconti più o meno suggestivi. È […]